分析冷卻食品烘干散熱器供熱能力不足的產(chǎn)生原因：1、管內(nèi)熱側壓力或溫度過低，主要問題是冷側熱風溫度已接近熱側溫度。 2、管內(nèi)熱側的流量過低，主要問題是熱側進出口溫差較大。 3、多臺并聯(lián)運行的食品烘干散熱器流量分配不均勻，主要問題是每臺熱側進出口溫度不一致。 4、產(chǎn)品換熱性能隨使用時間的延長而換熱性能發(fā)生衰減。 5、安裝調(diào)試時即未符合設計效果，且管路行程連接正確，保溫措施理想。 以上是對食品烘干散熱器供熱能力供熱能力不足的產(chǎn)生的原因分析。

食品烘干散熱器用清洗劑的選用原則為：1、良好的去污能力；2、對清洗對象無不良影響；3、質(zhì)量穩(wěn)定；4、價格低廉。 食品烘干散熱器用清洗劑品種繁多，但沒有型的清洗劑，一般均為特定型，應針對清洗對象的材質(zhì)、清洗要求的不同，污垢的不同等，好應作工藝試驗，才能選用。但在選用時應綜合考慮并研究分析以下幾點：1、主要成分；2、各項物理性能；3、主要特征及注意事項；4、適用范圍(主要用途，污垢對象等)；5、清洗條件，方法與實施可能性；6、排液與廢液處理方法；7、成本；8、有關清洗的法規(guī)等。

食品烘干散熱器規(guī)格：SRL型散熱器共有37種規(guī)格，該散熱器是采用鋼管鋁翅片管束組成，故鋁片與鋼管接觸緊密，散熱性能好，使用可靠。 SRL型食品烘干散熱器以蒸汽或過熱水為熱媒，蒸汽壓力為8Kg／cm2：，過熱水溫度為160℃，適用于空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)及干燥室內(nèi)的空氣加熱。 SRL型食品烘干散熱器在順氣流方向分二排管與三排管排列，其型號舉例如下： SRL-55／2——順氣流方向二排管交叉排列。 SRL-55／3——順氣流方向三排管交叉排列。