工業(yè)微波烘干機(jī)原理主要是通過(guò)電磁場(chǎng)能轉(zhuǎn)化為熱能，使物料內(nèi)部的水分快速蒸發(fā)。當(dāng)微波穿過(guò)干燥物時(shí)，極性分子隨之產(chǎn)生旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)并摩擦生熱，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)物體的加熱和干化目的。具體來(lái)說(shuō)：首先啟動(dòng)微處理器控制電路輸出開(kāi)關(guān)電源信號(hào)給磁控管觸發(fā)器；其次將產(chǎn)生的交變磁場(chǎng)進(jìn)行腔體穿透（即對(duì)被處理物品實(shí)施“烹調(diào)”）。由于水的介電常數(shù)遠(yuǎn)大于其他固體物質(zhì), 所以水份是容易吸收這種高頻能量而轉(zhuǎn)換為內(nèi)部分子發(fā)熱的; 而固體的吸熱量就相對(duì)較低了. 這樣就能達(dá)到迅速升溫、并且慢慢脫去物體表面及內(nèi)在水分的作用 。希望以上信息對(duì)您有所幫助！