食堂蔬菜配送是指為餐飲企業(yè)、學(xué)校、企事業(yè)單位等提供蔬菜、水果等食材的配送服務(wù)。它是屬于餐飲服務(wù)行業(yè)的一部分，是餐飲服務(wù)行業(yè)中的一個重要環(huán)節(jié)。食堂蔬菜配送的服務(wù)對象主要是餐飲企業(yè)、學(xué)校、企事業(yè)單位等，這些企業(yè)和單位需要定期采購蔬菜、水果等食材，以滿足日常的餐飲需求。食堂蔬菜配送的服務(wù)內(nèi)容包括食材的采購、運(yùn)輸、儲存、加工等，以及相關(guān)的信息服務(wù)、咨詢服務(wù)等。食堂蔬菜配送行業(yè)的發(fā)展和繁榮，可以促進(jìn)餐飲服務(wù)行業(yè)的發(fā)展和繁榮，同時也可以提高餐飲服務(wù)行業(yè)的效率和質(zhì)量，為消費(fèi)者提供更好的餐飲服務(wù)。