企業(yè)蔬菜配送交接工作是一項(xiàng)重要的任務(wù)，它涉及到食品衛(wèi)生安全和客戶滿意度。以下是交付前應(yīng)該完成的工作：1.確保所有菜品新鮮、干凈并符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；2.交貨時(shí)需提供完整的質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告及相應(yīng)的檢疫證明。3.在運(yùn)輸過(guò)程中保證產(chǎn)品溫度穩(wěn)定。4.防止漏氣或破袋等事故發(fā)生；保持產(chǎn)品的原味和質(zhì)量。5.根據(jù)客戶需求定制個(gè)性化包裝方案；6.與客戶溝通確認(rèn)訂單信息無(wú)誤后進(jìn)行配菜加工制作；7.對(duì)員工定期開(kāi)展食品安全培訓(xùn)以確保其掌握正確的操作流程和技術(shù)要求）；8.協(xié)助客服人員解決售后問(wèn)題維護(hù)客戶關(guān)系等工作。9.確定發(fā)貨時(shí)間并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)發(fā)出貨物。10.制定采購(gòu)計(jì)劃尋找合適的供應(yīng)商并進(jìn)行談判以達(dá)成合作協(xié)議。11.統(tǒng)計(jì)每日銷(xiāo)售數(shù)據(jù)調(diào)整庫(kù)存量滿足市場(chǎng)需求。12.組織商品陳列與擺放以及促銷(xiāo)活動(dòng)提高銷(xiāo)售額。