乙酸丁酯，也被稱為醋酸正丁酯或簡(jiǎn)稱乙酸丁脂、醋酐一丁醇等（不同名稱可能源于其化學(xué)結(jié)構(gòu)的不同描述方式），具有一系列顯著的特點(diǎn)。1. **物理性質(zhì)**：它是一種無(wú)色透明的液體，帶有愉快的果香氣味和適中的蒸發(fā)速度；沸點(diǎn)較高約為126℃，密度適中約為0.88 g/cm3, 閃點(diǎn)較低僅有大約22℃左右且，因此在使用及儲(chǔ)存時(shí)需特別注意安全防護(hù)措施以避免火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生。（數(shù)據(jù)來(lái)源：《CAS號(hào)查詢》、《邢臺(tái)市茂新化工產(chǎn)品有限公司》） 2. **溶解性與反應(yīng)性**：不溶于水但可溶于大多數(shù)如乙醇、醚類等; 具有良好的化學(xué)反應(yīng)活性能夠參與多種類型的反應(yīng)例如水解反應(yīng)生成對(duì)應(yīng)的酸和酒精或者通過(guò)催化劑作用下進(jìn)行其他復(fù)雜的轉(zhuǎn)化過(guò)程從而廣泛應(yīng)用于化工生產(chǎn)中作為原料中間體使用；（數(shù)據(jù)來(lái)源《百度百科》、《邢臺(tái)市茂新產(chǎn)品公司網(wǎng)站信息》）。此外由于其的氣味特性也被廣泛用于香料行業(yè)以調(diào)制各種水果香型香精成分之用 。（《百度百科》、 《百家號(hào) 》） 3.**毒性方面**: 雖然急性毒理實(shí)驗(yàn)表明其對(duì)生物體的直接傷害較小但仍然存在一定的刺激性特別是對(duì)皮膚黏膜以及呼吸道系統(tǒng)可能造成不適甚至損傷故在操作過(guò)程中需佩戴防護(hù)用具并保持環(huán)境良好通風(fēng)條件以降低潛在的健康危害風(fēng)險(xiǎn)。（《百科全書》《健康網(wǎng)問(wèn)醫(yī)生wap版》)