云南乙酸正丙酯，又稱醋酸正丙酯或乙酸丙酸乙酯（在某些特定比例下），是一種有機化合物。其化學式為C5H10O2，分子量約為102.13g/mol。該物質在常溫下為無色澄清液體，**具有芳香氣味**，且微溶于水但易溶于醇類、酮類等多數(shù)中。（參考了不同來源的理化性質數(shù)據(jù)）其主要用途廣泛：一方面作為調味劑和食用香料使用于食品工業(yè)；另一方面則大量用作涂料、油墨及硝基噴漆等化工領域的優(yōu)良溶劑。**此外**還用于香精香料的配制與合成其他化學品如聚合物和增稠劑等中間體原料。值得注意的是由于它的性高并具備一定毒性因此在使用時需嚴格遵守安全操作規(guī)程避免明火接觸并確保通風良好存儲條件以防止事故發(fā)生。(結合多個信息源歸納總結了主要用途和安全注意事項)