工藝技術(shù)優(yōu)勢?jing準(zhǔn)溫控系統(tǒng)?
采用PLC智能調(diào)節(jié)溫度與時間(如3-5分鐘短時處理),避免過度加熱導(dǎo)致營養(yǎng)流失,確保食材肉質(zhì)嫩度?。?
節(jié)能設(shè)計?
新型滾桶式漂燙機(jī)通過熱回收技術(shù)降低能耗,部分機(jī)型較傳統(tǒng)設(shè)備節(jié)能28%以上?。
應(yīng)用場景適配性?預(yù)制菜加工?
滿足預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)對食材預(yù)處理標(biāo)準(zhǔn)化的需求,尤其適用于烤肉片、牛肉丸等產(chǎn)品的滅酶護(hù)色工序?。?規(guī)?;a(chǎn)?
集成漂燙-冷卻-瀝水一體化設(shè)計,每小時處理量可達(dá)1-2噸,適配大型屠宰場及食品加工廠?。


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