學校食堂承包給個人是否合法，主要取決于具體的法律法規(guī)和實際情況。

一般來說，《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規(guī)對學校食堂的運營和管理提出了嚴格的要求和標準?！妒称钒踩ā返谌鍡l規(guī)定了國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度，從事餐飲服務應當依法取得許可；同時第五十七條也強調了集中用餐單位的食堂應當嚴格遵守法律、法規(guī)和食品安全標準的規(guī)定。這些規(guī)定表明了對學校食堂的規(guī)范化管理要求。

從實際操作層面來看，如果個人能夠依法取得相應的許可證照，并具備足夠的經(jīng)營管理能力和條件來確保學生的飲食安全和健康需求得到滿足的話，那么將學校的部分或全部餐飲業(yè)務承包給個人是可能合法的。但需要注意的是這種操作需要遵守相關的程序和規(guī)范并且要經(jīng)過相關部門的審批和監(jiān)督以確保其合法性以及服務質量的安全可靠性。此外公立學校和私立學校在管理制度上可能存在差異因此也需要考慮這些因素對承包合同的影響?！比欢灿杏^點認為中小學校體育服務對象特殊主要是未成年學生為了保障他們的健康和安全應該由具有更高資質和專業(yè)水平的機構或者企業(yè)來進行管理和運營以避免潛在的風險和問題發(fā)生因此這種情況下可能會限制甚至禁止把中小學的學校堂直接外包或個人經(jīng)營**。

綜上所述對于“學校是否可以將飯廳外判予私人”的問題無法一概而論而需要根據(jù)具體情況進行判斷和分析并且遵循當?shù)氐恼咭蠛头梢?guī)定進行操作以確保其合規(guī)性和安全性。。