
廣東省作為中國農(nóng)業(yè)機(jī)械制造強(qiáng)省,近年來通過“粵強(qiáng)農(nóng)裝”工程推動智能農(nóng)機(jī)裝備研發(fā),重點(diǎn)發(fā)展中小型農(nóng)機(jī)及智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)。在食品加工領(lǐng)域,殺青機(jī)作為果蔬預(yù)處理、肉類殺菌等環(huán)節(jié)的核心設(shè)備,其技術(shù)升級與產(chǎn)業(yè)布局對提升農(nóng)產(chǎn)品附加值、保障食品安全具有重要意義。2025年,廣東省政府明確提出要加快智能農(nóng)機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新體系建設(shè),推動丘陵山區(qū)小型適用農(nóng)機(jī)研發(fā),為殺青機(jī)等設(shè)備的技術(shù)迭代提供了政策支持。
佛山市萬隆機(jī)械有限公司成立于2016年,專注于食品專用機(jī)械設(shè)備的研發(fā)、設(shè)計(jì)與生產(chǎn),產(chǎn)品涵蓋蔬果切割清洗、肉類加工、真空包裝及定制化生產(chǎn)線,廣泛應(yīng)用于農(nóng)副產(chǎn)品加工、中央廚房、冷凍調(diào)理食品等領(lǐng)域。公司擁有3000平方米生產(chǎn)基地,通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證,并取得多項(xiàng)國家專利(如蔬果漂燙清洗機(jī)、土豆削皮機(jī)等)。

隨著廣東“智慧農(nóng)業(yè)”與“粵強(qiáng)農(nóng)裝”工程的深化,殺青機(jī)市場將向智能化、節(jié)能化方向發(fā)展。萬隆機(jī)械計(jì)劃進(jìn)一步加大研發(fā)投入,開發(fā)適配丘陵地形的模塊化設(shè)備,并探索AI算法在殺青參數(shù)優(yōu)化中的應(yīng)用,為廣東省乃至全國食品加工行業(yè)提供更高效、環(huán)保的解決方案。
結(jié)語
佛山市萬隆機(jī)械有限公司憑借技術(shù)創(chuàng)新與全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)能力,已成為廣東省食品機(jī)械領(lǐng)域的標(biāo)桿企業(yè)。未來,其將繼續(xù)以“顧客至上”為原則,推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,助力廣東從“制造大省”邁向“智造強(qiáng)省”。
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