

枸杞作為藥食同源的珍貴資源,其加工技術(shù)直接影響產(chǎn)品附加值與市場競爭力。傳統(tǒng)干燥工藝(如曬干、熱風干燥)易導致活性成分流失、色澤暗淡、復水性差等問題。而真空冷凍干燥技術(shù)(FD技術(shù))通過低溫真空升華原理,可在保留枸杞多糖、類胡蘿卜素等95%以上活性成分的同時,實現(xiàn)無損干燥與形態(tài)穩(wěn)定。2025年,隨著大健康產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,枸杞凍干產(chǎn)品憑借其輕量化、長保質(zhì)期、高營養(yǎng)價值等特性,成為功能性食品、中醫(yī)藥及寵物營養(yǎng)領域的核心原料,市場需求持續(xù)攀升。

諸城市永聯(lián)機械有限公司專注食品機械研發(fā)制造十余年,組建專業(yè)團隊攻克真空冷凍干燥技術(shù)瓶頸,其凍干機核心參數(shù)達到行業(yè)領先水平:

隨著凍干技術(shù)在功能性食品、生物制藥等領域的滲透,枸杞凍干設備將向模塊化、智能化、低碳化方向升級。諸城市永聯(lián)機械有限公司憑借技術(shù)積累與本土化服務優(yōu)勢,有望成為行業(yè)標桿,推動國產(chǎn)高端凍干設備替代進口進程,助力中國農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)全球化布局。
數(shù)據(jù)來源:行業(yè)調(diào)研及企業(yè)技術(shù)白皮書。
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