從化區(qū)食品廠殺蟲(chóng)滅鼠原料庫(kù)源頭管控核心要點(diǎn)

原料庫(kù)作為殺蟲(chóng)滅鼠藥劑進(jìn)入廠區(qū)的第一道防線，其源頭管控是保障食品安全與操作安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。核心要點(diǎn)如下：

1. 嚴(yán)格供應(yīng)商準(zhǔn)入與資質(zhì)審核：

* “三證”齊全： 供應(yīng)商必須具備合法有效的《農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)許可證》、《危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營(yíng)許可證》（如適用）及《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》。

* 產(chǎn)品合規(guī)： 所供藥劑必須持有國(guó)家正式登記證，適用于食品廠環(huán)境，且標(biāo)簽信息完整清晰。

* 質(zhì)量保障： 建立供應(yīng)商評(píng)估機(jī)制，確保其具備穩(wěn)定供貨能力和良好質(zhì)量信譽(yù)。

2. 規(guī)范入庫(kù)驗(yàn)收與登記：

* “三查一驗(yàn)”： 入庫(kù)前嚴(yán)格查驗(yàn)供應(yīng)商資質(zhì)、產(chǎn)品登記證、包裝完整性，核對(duì)產(chǎn)品名稱、規(guī)格、濃度、生產(chǎn)日期、有效期等信息是否與采購(gòu)訂單一致。

* 安全查驗(yàn)： 檢查包裝無(wú)泄漏、破損，標(biāo)簽清晰牢固。

* 專賬管理： 建立詳細(xì)入庫(kù)臺(tái)賬，記錄產(chǎn)品名稱、數(shù)量、批號(hào)、有效期、供應(yīng)商、入庫(kù)日期、驗(yàn)收人等信息，實(shí)現(xiàn)全程可追溯。

3. 安全儲(chǔ)存管理：

* 獨(dú)立專用庫(kù)房： 設(shè)置獨(dú)立、專用、通風(fēng)良好、溫濕度可控的原料庫(kù)，遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)及生活區(qū)，門禁嚴(yán)格。

* 物理隔離： 庫(kù)內(nèi)不同類別藥劑（殺蟲(chóng)劑、殺鼠劑、不同劑型）需分區(qū)、分類存放，間隔清晰，必要時(shí)物理隔離。

* 安全存儲(chǔ)： 所有藥劑必須離地離墻（至少20cm）存放于專用貨架或防泄漏托盤上，避免陽(yáng)光直射。易燃易爆品需按?；芬蟠娣拧?/p>

* “雙人雙鎖”： 實(shí)行雙人雙鎖管理，鑰匙由不同責(zé)任人分別保管，確保存取安全受控。

4. 環(huán)境維護(hù)與蟲(chóng)鼠防范：

* 庫(kù)房自身防護(hù)： 原料庫(kù)本身需做好防蟲(chóng)防鼠設(shè)施（如擋鼠板、風(fēng)幕、紗網(wǎng)、誘捕站），定期檢查維護(hù)，防止外部蟲(chóng)鼠入侵及內(nèi)部滋生。

* 清潔衛(wèi)生： 保持庫(kù)內(nèi)環(huán)境整潔、干燥、無(wú)雜物，定期清潔消毒，杜絕衛(wèi)生死角。

5. 人員培訓(xùn)與 SOP：

* 專業(yè)培訓(xùn)： 庫(kù)管及接觸人員必須接受化學(xué)品安全知識(shí)、應(yīng)急處置、個(gè)人防護(hù)及管理制度培訓(xùn)，考核合格后方可上崗。

* 明確 SOP： 制定并嚴(yán)格執(zhí)行原料庫(kù)管理標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程（SOP），涵蓋入庫(kù)、儲(chǔ)存、領(lǐng)用、盤點(diǎn)、廢棄物處理等全流程。

源頭管控核心在于“嚴(yán)準(zhǔn)入、強(qiáng)驗(yàn)收、專存儲(chǔ)、溯全程、防自身”。 唯有筑牢原料庫(kù)這道防線，方能從根本上切斷不合格或高風(fēng)險(xiǎn)藥劑流入廠區(qū)的途徑，為后續(xù)安全、合規(guī)、有效的蟲(chóng)害控制奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，為食品安全與人員安全提供雙重保障。