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河南天豐糧油機械有限公司
主營：面粉機,石磨面粉機,制曲設備,動物油熬煉設備,玉米加工設備
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面粉機械研磨工藝效果粒度曲線介紹：面粉機研磨龔總效果通常以剝刮率、取粉率、粒度曲線等來進行評定，能完整面粉機械研磨工作效果的指標是粒度曲線。今天我們介紹粒度曲線。剝刮率和取粉率能反映物料經(jīng)研磨后大顆粒和面粉的組成分布，能完整面粉機械研磨工作效果的指標是粒度曲線。但不能表示粒度居中粗粒和粗粉的數(shù)量及比例。
可通過計算初步確定配麥比例為1:1，然后將搭配后的小麥進行試驗制粉，小麥面粉加工設備，測定其評價值，如果評價值高于7min則減少第種小麥的比例，反之適當增加種小麥的比例，這樣反復若干次，直至達到目的。
2.按粉質曲線的評價值進行搭配
評價值是粉質曲線的綜合指標，5噸小麥面粉加工設備，能夠衡量面筋質量，評價值指標與搭配比例呈正比線性關系。
搭配比例計算公式為:
75x+50x(100-x)=60x100 計算得:x=40。
這樣40%的評價值為75的小麥與60%的評價值為50的小麥混合加工制成的面粉具評價值指標為60，符合終成品要求。
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