漁樂仙宮：工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)各分系統(tǒng)的功能說明（三）

漁樂仙宮：工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)各分系統(tǒng)的功能說明（三）

十、監(jiān)控系統(tǒng)

監(jiān)控系統(tǒng)包括水下監(jiān)控系統(tǒng)和管理監(jiān)控系統(tǒng)。水下監(jiān)控系統(tǒng)主要是為了監(jiān)控生物在水下的活動，進(jìn)食情況。以便養(yǎng)殖管理者能更好及時地了解養(yǎng)殖品種的實時狀態(tài)，防患于未然。管理監(jiān)控系統(tǒng)是為了防火防盜及其其它突發(fā)情況。這些監(jiān)控數(shù)據(jù)都可以通過現(xiàn)有的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及時上傳到管理者的電腦或手機(jī)上，實現(xiàn)漁場管理的智能化。作圖為水下監(jiān)控系統(tǒng)與個人手機(jī)終端相連組成的即時水下監(jiān)控系統(tǒng)。

十一、自動喂食系統(tǒng)

對于一個工廠化水平養(yǎng)殖漁場來講，人工喂食的勞動力成本是一項不小的支出，而集約化的漁業(yè)管理模式讓自動喂食顯得十分必要。同時，自動喂食可以做到定時定量。隨著水生物不斷的長大，喂食量也應(yīng)該同步增加。規(guī)律性喂食對水生物的生長具有重要的意義。左圖為國外大型工廠化水生產(chǎn)養(yǎng)殖場使用的自動喂食裝置。

十二、太陽能系統(tǒng)

太陽能系統(tǒng)不僅包括一系列的太陽能發(fā)電裝置，也包括在電路控制，電力存儲等附帶設(shè)備。在工廠化水平養(yǎng)殖系統(tǒng)的計劃設(shè)計階段，管理者應(yīng)該考慮到養(yǎng)殖場頂棚就建立透光保溫板。太陽能可以提供一部分養(yǎng)殖場所消耗的電能。如照明系統(tǒng)和電氣控制總成。如何進(jìn)一步拓展工廠化水平養(yǎng)殖所消耗的電能，是水產(chǎn)從業(yè)者應(yīng)該進(jìn)一步研究的重要課題。

十三、魚菜共生模式

水產(chǎn)養(yǎng)殖會產(chǎn)生含有氨或硝*鹽等物質(zhì)的廢水。如果用設(shè)備處理，pvc流水槽養(yǎng)魚，投入較高。而且設(shè)備運行所消耗的成本也相當(dāng)可觀。如果在工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)中加入水培蔬菜系統(tǒng)，室內(nèi)水槽流水養(yǎng)魚，這些氨氮等物質(zhì)將會成為水生蔬菜的頭號肥料。從而達(dá)到“養(yǎng)魚不換水，種菜不施肥”水產(chǎn)養(yǎng)殖與水產(chǎn)蔬菜雙重豐收的效果。魚菜共生讓動物植物 微生物三者之間達(dá)到一種和諧的生態(tài)平衡關(guān)系，是未來可持續(xù) 循環(huán)性 零排放的低碳生產(chǎn)模式。左圖為魚菜共生系統(tǒng)模型。

漁樂仙宮：工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)各分系統(tǒng)的功能說明（一）

漁樂仙宮：工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)各分系統(tǒng)的功能說明（一）

一、機(jī)械過濾系統(tǒng)

機(jī)械過濾系統(tǒng)的主要功能就是通過不斷的循環(huán)，將水中魚類的糞便及多投的飼料等固體顆粒及膠體狀物質(zhì)過濾分離出去。以避免它們留在養(yǎng)殖水體中繼續(xù)分解成對水生生物有毒的氨氮等物質(zhì)。

二、生物過濾系統(tǒng)

生物過濾系統(tǒng)是指利用特定的生物培養(yǎng)器，培育有益菌群，使之能分解養(yǎng)殖水體中的有害物質(zhì)。從而達(dá)到循環(huán)水可持續(xù)利用的目的。

生物過濾系統(tǒng)是整個水處理系統(tǒng)的系統(tǒng)。其中氮循環(huán)是受人關(guān)注的技術(shù)環(huán)節(jié)。氨氮含量過高，將會對水水生物造成致命的危害。因此，通過精巧的設(shè)計、利用培育的生物細(xì)菌對有害物質(zhì)進(jìn)行清除分離，是整個循環(huán)水處理系統(tǒng)的所在。

在實踐中，生物過濾的細(xì)菌需要適宜的條件才能起到相應(yīng)的作用。如水體的溫度、PH、溶氧量、合適的碳氧化、殺菌劑等。因此，不僅要求其他系統(tǒng)設(shè)備與生物過濾器配套，更對操作者有一定的技術(shù)要求。

三、殺菌系統(tǒng)

殺菌系統(tǒng)是指通過一定的技術(shù)處理，使養(yǎng)殖水體中的生物細(xì)菌落達(dá)到一定的良性動態(tài)平衡。從而減少養(yǎng)殖病害的突發(fā)風(fēng)險。當(dāng)養(yǎng)殖病害發(fā)生后，也能及時有效的地對病害進(jìn)行控制和消除。常見的設(shè)備有臭氧發(fā)生器、紫外線殺菌器等。在類產(chǎn)品的特點是殺菌能力強，安全可控、無有害殘留等。

四、恒溫系統(tǒng)

保持養(yǎng)殖水體溫度恒定對于水產(chǎn)養(yǎng)殖來說十分重要。因此，在工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖條件下，恒溫系統(tǒng)是的。恒溫系統(tǒng)可以是鍋爐，也可以是地暖，也可以是空氣能或地源的冷暖機(jī)，無論用哪一種設(shè)備，就地取材，減少成本是養(yǎng)殖業(yè)主應(yīng)該密切關(guān)注的。

五、增氧系統(tǒng)

增氧系統(tǒng)包含兩大部分：氧氣源和增氧設(shè)備。當(dāng)養(yǎng)殖密度較小時，利用空氣來增氧都可以滿足水生生物的需求。而高密度養(yǎng)殖狀態(tài)下，高溶氧對水生生物的成長具有非凡的意義。因此純氧增氧成為必要。純氧氧氣源可以由制氧機(jī)不間斷的生產(chǎn)，也可以由多組氧氣瓶組成。

通常，每畝水面年產(chǎn)成魚1500公斤，就算高產(chǎn)魚塘了?？墒?，令人驚訝的是，流水槽養(yǎng)魚，泗陽縣綠興水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社每畝水面年產(chǎn)成魚高達(dá)30萬公斤！

泗陽縣綠興水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社擁有水面80畝，其中魚池面積不足3畝?！拔覀兊墓S化生態(tài)養(yǎng)魚技術(shù)是從國外引進(jìn)的，共有6項技術(shù)，能夠?qū)崿F(xiàn)高產(chǎn)。它具有生態(tài)水循環(huán)功能?！焙献魃缍麻L周秀紅介紹。在漁場西側(cè)，可以看到，由南到北排列著寬5米，長22米、大小一致的16個池口。魚池的西首，安裝著水循環(huán)系統(tǒng)，7臺不停轉(zhuǎn)動的泵機(jī)產(chǎn)生的高強度氣體推動著水流，源源不斷流進(jìn)魚池內(nèi)，緩緩流向東出口，池內(nèi)眾多魚頭則逆流聚攏。

循環(huán)水養(yǎng)魚，水質(zhì)如何保證？合作社飼養(yǎng)員周家明介紹，在7臺泵機(jī)“以氣推流”作用下，水體以每秒0.3米到0.7米的速度流動，池水流動，池魚不會缺氧，就不會造成魚浮頭。從魚池流出的水體先后進(jìn)入一級凈化區(qū)、二級凈化區(qū)、生物凈化區(qū)等6道凈化區(qū)，通過一圈循環(huán)凈化后，水質(zhì)恢復(fù)清澈，又成為魚池的新水源。

生態(tài)環(huán)保是工廠化高產(chǎn)養(yǎng)魚的新概念。周家明說，池魚排放的糞便很多，如果不清理就會影響水質(zhì)，也保證不了魚的品質(zhì)。因此，合作社在每個魚池都裝了吸污系統(tǒng)，喂食后一個半小時到兩個小時，工作人員開動吸污系統(tǒng)，魚池底下的魚糞通過8根管道被吸到100米外的沉淀池。沉淀后的魚糞被集中到島上再次沉淀，然后作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的有機(jī)肥，實現(xiàn)了工廠化養(yǎng)魚的零排放。

工廠化生態(tài)養(yǎng)魚每年畝產(chǎn)30萬公斤，究竟是怎么實現(xiàn)的？周家明說，工廠化養(yǎng)魚的優(yōu)勢就是用地少，高密度。合作社16個魚池，每個不到2分地，分別放養(yǎng)鯽魚、花鰱、白鰱、鯉魚和草魚，每池每批可起成魚2萬公斤左右，每年可出欄成魚3批。

“我們引進(jìn)工廠化生態(tài)養(yǎng)魚技術(shù)不是光顧自己賺錢，池塘流水槽養(yǎng)魚，而是想給村民做個，讓大家都來學(xué)習(xí)，一起賺錢。”周秀紅說。

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